Métier fondateur de la maison, Hermès Maroquinerie-Sellerie développe des familles d’objets en cuir adaptés à tous les moments de la vie. L’âme de la Maroquinerie-Sellerie prend sa source dans la rencontre entre les matières authentiques sélectionnées avec exigence et la main des artisans selliers-maroquiniers tous basés en France. Aujourd’hui, le Métier Maroquinerie-Sellerie représente près de 3000 collaborateurs en France, répartis sur une dizaine de manufactures et au sein de fonctions supports. 

Stage de 6 mois conventionné à pourvoir à partir du 13 Mai. 

Au sein du pôle RSE Filières qui est rattaché à la direction des Achats, vos missions principales seront les suivantes : 

LE POSTE :  

Mission de stage : Evaluation de la filière bovine (veau et jeune bovins) suisse sur les risques et opportunités sur les aspects du ONE WELFARE 

Durant votre stage vous serez amené à travailler avec la Responsable RSE filières sur l’évaluation de la filière bovine suisse sur les risques et opportunités sur les aspects du ONE WELFARE.  

La mission intégrera : 

Une étude bibliographique des sciences et techniques des systèmes d’élevage identifiés dans la filière veau et jeunes bovins Suisse reprenant les thématiques ci-dessous sous l’angle du ONE WELFARE:  

Le bien-être animal 

La restauration des écosystèmes et la régénération des sols 

Une alimentation suffisante et de proximité pour les animaux : autosuffisance alimentaire et protéique 

Les itinéraires techniques de production des animaux dans les élevages 

La viabilité économique et pérenne pour les agriculteurs, et pour la filière 

La résilience des systèmes d’élevages au changement climatiques et sociétaux (augmentation des températures, stress hydrique, etc…) 

L’ACV (compléter les données d’entrée de la filière amont) 

Une étude terrain constitué de :  

Un mapping des acteurs filières dans le pays (interprofessions, vétérinaires, abattoirs, chercheurs, intégrateurs, bassins d’élevage, fermes) : risques et opportunités business et RSE (alimentation, biodiversité, carbone) pour Hermès. 

L’identification des recherches en cours sur le ONE WELFARE lié à la filière veau et bovine (universités & centres de recherche) : bonnes pratiques identifiées  

L’état des lieux des standards et certifications Bien-être animal, carbone, et élevage régénérateur, etc. dans les pays concernés (principalement la Suisse, dans le contexte européen).  

La finalité de l’étude étant la définition d’un plan d’action d’atténuation des risques et/ou de développement d’opportunités sur les aspects ONE WELFARE sur ces filières, 

Et en contribuant à la génération d’un outil d’évaluation d’indicateurs « ONE WELFARE » clés propres aux enjeux de HMS. 

Dans le cadre de cette étude vous serez amené à travailler avec des interlocuteurs interne et externes, notamment avec les fournisseurs de matières première de la Maison Hermès.